Nachhaltigkeit auf dem Teller

Genießen ohne schlechtes Gewissen

Die verschiedenen Spezialitäten des Urlaubslandes zu probieren, gehört zu jeder Auszeit dazu. Im Maraias gehen wir noch einen Schritt weiter und verwöhnen Sie mit leckeren regionalen Produkten, von denen wir genau wissen, woher sie kommen.

Frühstücksbuffet

Einiges, was Sie auf dem Frühstückstisch finden, stammt aus unserer eigenen Landwirtschaft, vieles wird regional zugekauft. Auch auf Plastikverpackungen verzichten wir bestmöglich.

Eigene Landwirtschaft

Wir lieben das Leben auf dem Land, besonders weil es uns unsere eigene kleine Landwirtschaft ermöglicht. Schafe, Ziegen, Damwild, Wachteln, Hühner und die Kühe auf der Alm haben es bei uns richtig gut.

Genussboutique

In unserer Genussboutique finden Sie allerlei regionale Spezialitäten sowie Produkte aus unserer eigenen Landwirtschaft – zum Genießen vor Ort, zuhause oder als kleines Mitbringsel für die Lieben.

From farm to table

Freuen Sie sich auf Gerichte, die wir für Sie aus Produkten unserer Landwirtschaft oder regional eingekauften Lebensmitteln zubereiten und kochen. In Ihrem Apartment müssen Sie ihnen nur noch den letzten Schliff verleihen.

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